户县档案馆简介　

　　一、基本概况：

　　户县档案馆位于户县东大街７号，成立于1958年11月10日。40多年来，在县委、县政府的重视支持下，已发展成为一个馆藏丰富、门类较全、设施较完善、初具规模的综合性档案馆。有一座建筑面积1680平方米的档案楼，库房、办公用房、接待、展室等均达到标准化。配备有档案柜93套，密集架52组，微机、复印机等设备，现为陕西省一级档案馆，曾被市委、市政府评为档案工作先进集体，被县委、县政府授予“文明单位”称号。

　　二、馆藏介绍：

　　馆藏内容丰富，富有地方特色。现馆藏档案191个全宗、30005卷、29盒、涉及全县21个乡镇和所有县级部门，记载了各行各业的发展历史，分文书、科技、实物、会计 、声像、特色等10余个门类。其中较为珍贵的有：红军长征途经户县时留下的路条、竹碗及户县游击队员使用过的武器等文书和实物；有能够体现户县文化特色，闻名世界的户县农民画优秀作品54幅、画册20多本，《顺风》、《夜曲》等10余幅作品曾在世界上50多个国家和地区展出或获奖；有重阳宫碑石拓片4件；有“农民思想家”杨伟名的档案专卷，馆藏资料7787册。其中《姬宗世谱录》号称“天下第一谱”，记载了周文王姬昌后裔定居户县的繁衍历史，两次续修，宋代理学家程颢和清乾隆年间五经博士东野沛然分别作序；《王氏族谱》记载了关中名儒王九思家族的延续历史；《刘氏族谱》有岳飞、吕蒙正题字；还有明万历年至民国时期6次编修的户县志17册。　　　　　

　　三、地方特色

户县农民画简介　

　　 户县是中华人民共和国文化部命名的“中国现代民间绘画（农民画）画乡”。户县农民画起源于1958年，发展于上世纪六、七十年代，至今空前活跃。具有浓厚的生活化特征，充分反映了农民的思想盛情和审美意识。户县档案馆现存农民画54幅，画册20多年，照片208张。

　　1．《春锄》是户县农民画家李凤兰的代表作之一，1971年《春锄》在北京展出获一等奖并被国家邮电部制成邮票全国发行。

　　2．《母子情》是户县农民画家名佳志俭的代表作，《母子情》曾在全国美展中获二等及新成果一等奖。

　　３．《老书记》是户县农民画家刘志德的代表作，《老书记》在1974年出过邮票并被编入《中国美术全集》。

草堂寺　

　　 草堂寺距今已有1600多年历史，是佛教传入中国后第一个国立译经场，是中国佛教三论宗、华严宗和日本佛教三大宗派之祖庭。寺内有全国重点保护文物鸠摩罗什舍利塔，关中八景之一的草堂烟雾，明代万历年间铸造的万斤大铁钟及20余通珍贵碑刻。

秦镇米面皮子

　　秦镇，即秦渡镇，位于沣河岸，历史上曾是西周的“丰京胜地”。唐高骈《寄李遂良诗》云：“吟社客归秦渡晚”，此地则其来远矣。明《增补户县志》载：“贸易多山西河南客商，较县集为盛。”
相传秦始皇在位时，秦镇附近广种稻田十万亩。有一年，久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稗秕。碾出的米质量太差，无法向皇帝纳贡。农民们深恐犯下欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位农民李十二，将新打下的大米用水“入服”（浸泡）之后，碾成米面，和成浓水浆，然后倾倒在铺有笼布的甑篦上蒸熟，切成面条状，名为大米面皮子。大家尝后，个个称奇。李十二带着面皮子和纳贡的人来到咸阳，将其物献给秦始皇。皇帝吃了面皮，美味可口，备加赞赏，并明令今后秦渡镇的贡物，只献大米面皮子，不献大米。直到现在秦渡镇一带的农民，每逢农历正月二十三——李十二逝世的日子，家家户户都蒸面皮子吃，以纪念这位有功于人民的人。

　　秦镇大米面皮子的特点是四个字：筋、薄、细、软。面皮本身，色白如雪，光润如脂，页薄如叶，条细如韭，再加上嫩绿的菠菜，出芽的黄豆，喷香的油泼辣子，五香料醋，观其状：条条面皮白生生，朵朵菠菜绿盈盈，个个豆芽黄楞楞，片片辣油红彤彤；闻其味：芝麻油香，阵阵扑鼻，辣味浓烈，蔬菜清香；吃在口里，柔韧爽口，五味俱全，越嚼越筋，后味余香绕口。难怪，不论是寒冬还是酷暑，人们都在争相购买或自做自食。吃了上次，还想吃下次。

　　秦镇皮子的调料，简单而科学，只用辣子、盐、醋（用大香、小香、桂皮、良姜等调料煮成）三种。为了保证辣子鲜红和浓烈的辣香味，先将生辣椒去籽、晒干、碾面、用上等菜油、芝麻油煎沸，晾成微温，将辣椒面倒入油内，边倒边搅拌，待凉后只将油滤出，下沉底层的辣面渣一概不用。这样的辣油调拌在面皮子上，色泽鲜红，辣气扑鼻，清香可口，余味无穷。调味时只可盐出头，但忌多调醋，更不能调纯醋。因纯醋或多调醋，易使面皮断节，又将辣香味冲淡，色味形俱损。

　　户县档案馆将以优质的服务欢迎您！