西安的老东关,使人很容易想起唐代的“沉香亭”、“勤政殿”以及“五王帐”、“龙池”等一系列盛唐宫廷的建筑和风土遗存。在这块唐代宫闱大内的遗址上,自唐以后,渐次形成“七寺十三坊”以及“九庙八学堂”。自庚子年(1900)清“朝廷西狩”之后,老东关逐渐形成享誉西北的“山货”集散地:“行庄”与“货栈”林立,“行商”与“游商”丛聚,出现了农业社会时期的一段繁荣景象。
东关卧龙巷的古树(秦岭 摄)
老东关是西安城的东大门
老东关处在唐代的“宫闱”“大内”之中,许多街名与地名、风俗与礼俗都保存着充沛的与古代尤其是唐代的联系。
说西安城的老城坊,必须从老东关说起。一则讨个紫气东来的寓意,二则是因为不论从地面还是地下,老东关都是西安城发现历史遗存最多的地方。在中国史册典籍里,你找不到“西安东关”这样的记载,但你肯定能找到“长乐坊”、“兴庆坊”以及“离宫”、“南内”这样的记载。西安东关就是建筑在唐代的宫阙府苑里面的。老东关在形成“行庄商街”以前是怎么样一幅景像呢?此地在唐代开元年间是唐玄宗在藩邸与其兄弟五人宴饮作乐、奔马射猎的“五王帐”;另有“沉香亭”,是唐玄宗与其爱妃杨玉环跳“绿腰”的地方;在距他们宴饮作乐、男女“绿腰”不远的地方,另有一处唐王治理朝政的“勤政殿”。“绿腰”是一种舞蹈,行家对“绿腰”做过研究,说“绿腰”应当算是西方“狐步舞”的老祖先,还有专家说“绿腰”就是现在的“迪士科”。总之,在现代行家和先锋学者的学术研讨著述里,他们不但讲得“文本”、“话语”、“当下”,他们还为我们演绎出了个够能折腾的老祖先。
老东关是西安城的东大门。紫气东来,说西安自然要从老东关说起。
照传统的说法,下了黄土窝(就是今天的金花落)的莽汉坡就算进了老东关。从金花落到老东关牌楼,有八里地的路程。在这八里地当中,依次有“接官厅”、“更衣坊”等建筑。仅从这些地名,我们就不难知道——老东关是远道而来的官员与仕宦进入西安城的首选之路。巡抚、知府出城“迎驾”、“接官”都在老东关。
在老东关地区,曾经有过大大小小近百座庙宇、庙会以及“因庙结市”的传统习俗,确立了老东关的热闹,从农历二月二开始,老东关地区庙会不断,尤其以农历四月初八的“忙笼会”最为著名;老东关是西安城最具“慧根”的地方,在老东关区域范围内,曾有“龙渠”、“景龙池”等遗存,结构出了老东关理想的“甘泉善邻”的生存生活环境!
在四城之内“水皆咸涩”的情况下,老东关地区有远近闻名的几口甜水井;枣园巷、大兴巷、东板房、孟家巷、西板房、窦府巷、索罗巷等街区的井水都是甘甜可饮的。这是老东关行庄林立的依据和保障。
老东关的甜水井与城西的甜水井不同。城西的甜水井属官井,由牵着骆驼送水的莽壮汉子把甜水送到城坊之内每门每户的门前。而老东关的甜水井属私井,各商行和字号都备有“推水车”,字号的相公娃每天定时定点到“水户人家”摇着辘辘打水。街上有担着担子卖水的汉子,街边有守着茶摊卖茶的妇人,还有现在彻底绝迹了的茶担子。每条街都有一两家“汤坊”,所谓汤坊就相当于现在人所说的锅炉房,给街区人供应开水的地方。

上世纪80年代时的东关正街(秦岭 摄)
老东关繁荣与清“朝廷西狩”有关
自唐至明,东关这块昔日香土宝马、歌乐流啭的风水利地,杂蒿丛生,四处狼藉,老人们常常在废墟上能够捡拾到做工精细的故物。老东关重新逐渐兴旺,是从明代开始的。这一地区在明代天启年间就已开始结市贸易。它的繁荣,则与慈禧西安避难有关。在庚子年(1900年),由于八国联军的武力逼迫,清朝廷无奈“西狩”。当时,咸(咸宁)、长(长安)二县成立“支应局”,负责支应圣上和皇族在陕期间的一应事物,“支应局”以“净市”为名,对城内的火烛业、刀器行、炮坊及响器行当等进行了清理,把他们清理出城,圈定在老东关一带谋生。这样,东关在“庚子”以后,逐渐形成了“七寺十三坊,九庙八学堂”的热闹景象。
“庙子多”是老东关地区繁荣古今的一个重要因素。七寺依次是罔极寺、洪福寺、元通寺、春牛寺、观音寺、喇嘛寺、白衣寺;“九庙”依次是关帝庙、吕祖庙(八仙庵)、都城隍庙、老爷庙、九神庙、花神庙、大王庙、马王庙、田师庙。有了“七寺”“九庙”,自然有了往来迎神送神的神婆神汉,自然有了为“庙会”服务的小商小贩,更加上钟磬的声音以及“八学堂”学生娃的嘻笑逗闹,老东关没有不形成“十三坊”的道理。十三坊依次是吊桥坊、东西板坊、柿园坊、古迹坊、南街坊、炮坊、董元康坊、更衣前后坊、长乐东西坊、兴庆坊、长关坊。在“十三坊”形成的这个“山货特区”里,还交织着三十多条弯曲如蛇行的背街小巷。据1947年地方政府统计,在西安老东关居住的农商人员有六千多户,合计三万多人。是“行庄”繁荣了东关,还是老东关的人文风物资源繁荣了“行庄”贸易,这是一个需要长期探讨的问题。可以说“东关行庄”是建筑在深厚的历史文化基础之上的。不论是地上的寺庙道观,还是地下的丰富遗存,都足以保佑“行庄”的繁荣昌盛。
在明清二朝,老东关地区除了丰富的宗教资源,还有足以沁人心脾的风光资源,这里有龙渠、甘泉。老东关地区的地下文物遗存则更多。1941年夏季,有村夫在此掘到过“九寸长、五寸宽、六寸高”的黑色铁箱,箱里装着麦麸状的黄色金属,铁箱上写有“东西南北中”以及“第七箱”等字样,后经行家勘验,此乃麸金。民国后期,胡宗南企图把麸金挪作“军备”,地方士绅会同地方政府先行下手,用此麸金修建了中正堂,后改为群众堂。解放不久,群众堂改建为今天的西安人民大厦。解放至今,在对老东关进行拓宽、整建的过程当中,多次发现唐代遗存,1954年铺筑金花路时,发现一处唐代地窖,此窖内冰凉渗人、寒气透骨,经专家考稽:此地当是兴庆宫内的“冰窖”。

八仙庵内景( 景文龙 摄)
曾为西安的贸易中心
在抗战以前,西安结市贸易的中心由两个部分构成:一是政治经济、文化教育的中心南院门;二是广货行、川货行、山货行、过载行云集的老东关。
老东关的山货行、过载行(批发行)、切药房子主要分布在两条街上,一条街是东关正街,街是东西走向,街两边还有许多貌似猫道的小街,沿着猫道往里走,里面地界儿宽大得可以走车跑马。另一条街是老东关南街,南自卧龙巷,北至老爷庙十字,街北有古迹岭,街南有索罗巷,两条巷子都够深,一袋烟工夫走不到头。东关正街商号林立,东关南街行庄、行店遍布,两条街道一街赛着一街地热闹。
东关正街的商店及行号有:京货铺有专营果脯蜜饯的茂春荣,有义信成、同心泰、瑞生福、瑞诚元、永新福,街两边大多京腔京货,大多批量销售,做的是陕甘两省、茶马道上的大宗买卖。义信成经营布匹,同心泰经营绸缎,瑞生福经营袜子,永新福经营染料。正街上还有好几家点心铺,有丛芸斋的薄酥脆,有敬心诚的绿豆糕,什么吉庆鸿、永泰福、敬信福、德信和、协盛斋,每家都有自己的嫡传绝活,每家都香气四溢,以丛芸斋的水晶饼最为驰名。街角上还有名头很响的几家饭铺,街北有永兴馆,负责包办酒席,街南有泰和楼,专卖散座。东关正街上还有享誉关中的几大酱菜园,有复信号的疙瘩菜,同盛号的酱黄瓜,店里从掌柜到相关娃清一色的山西人,说话夹舌夹腔,但个个账目清明,算盘珠子拨拉得哗哗响。庄户人进城好喝上一口,这样老东关的小酒馆就特别多,有德信、复信、同盛、源盛、大兴等数十家酒铺,那时的小酒馆都是高柜板、低板凳,那时的庄户人好就着“咸豆儿”站着喝酒。

罔极寺大门(景文龙 摄)
老东关南街和正街一样,一家店铺紧挨着一家店铺,异常繁荣。东关南街除了盐店、酒店、饭馆,多了杂货行和山货行。老东关南街最热闹的地方该算是广东行和过载行,他们专做大宗买卖,如聚义隆、厚生福、万兴昌、积盛德、三意泰,他们不但在南街有铺面,而且在南街周围的猫道巷子里还有货栈和本庄本号的车马队伍。这些大商号大多经营布匹、茶叶、卷烟和药材,有的还经营粮食和农具。南街最热闹的要数纸店和药铺,南街的纸店主要有春裕荣、同泰丰、瑞丰德;南街的药铺主要有荣庆生的独角莲膏药、际盛隆的眼药膏、永盛和的虎骨酒,在益顺源、永盛和、德合生、永和谦等药房里还设有坐堂应诊的老中医。每逢庙会,这些大药铺子往往还给进城逛庙的庄户人舍医舍药。
老东关正街和南街的买卖,显然要比南院门的物资丰富。山货行的货物主要来自陕南各县,有药材、桐油、土漆、黄蜡、黑白斗方纸(糊窗户用)、火纸(搓煤头用)、黄表(敬神、伐神用)。广货行经营的差不多都是来自津、户、汉、穗的物品,如鱿鱼、海参、鱼翅、虾米、红白糖、调料、卷烟等。东关正街和南街的买卖杂,人更杂!民国27年两条街道有过一回火灾,大火整整烧了三天,把东门城楼都照明了……
东关南街的行店规模都比较大。一般都是城宅大院,有门房、厢房、上房,有的字号还设有客房,供外地庄客住宿,甚至供应伙食,以此拉揽顾客。行店册工少则二三十名,多则四五十人。地位不同,等级殊异,所以称呼也就颇杂,账房先生、员工之间以“相”相称,如张相、王相、马相等等。那时能在字号里“顶生意”是一件很不易的事情,除了拜师,还有三年两节的学徒期,还有满师时的“出师礼”。摆了“满师酒”,这才能顶生意,只有顶生意了才能分得店东的“人股”。在没有顶生意之前,学徒期每年到年底最多落几块零用钱。喝了“满师酒”,就像小媳妇熬成了婆,该上柜的上柜,该到外省外乡去坐庄(庄客,就是采购员)的就去坐庄。那时字号的资本和分红有明确的规定,可谓形式多样,名目繁多;计有:一、自本生意,自己出钱开设商铺;二、领本生意,自己有人没钱,借贷别人的资金;三、合股生意,几人或几十人出资开设商铺,根据实际情况,签订合约,分配职责,年底按股分红。那时没有工资制,讲究分红、挂红、领本等等。

改造前东关正街的这座老门脸是民国建筑,保持着“底下营业,上面住人”的风格(秦岭 摄)
1949年之后,老东关经历了从互助组、合作社以及公私合营的过程。经营药材行的几大商号合营为西安药材公司东关药材分公司;经营布匹绸缎的字号合营“东关三间门面百货商店”,其他诸行诸业也都相继“合营”,走上了社会主义的发展之路!
今天,我走在老东关,望着宽敞的大路和林立高楼,我按捺不住地想唱歌!唱什么哩?就唱西安人传唱了多年的西安古乐《往南瞧》吧!
往南瞧、往南瞧
南海的观世音,离不开长安道
播一城的红鲤,播一地的福根,长安天发芽
(作者简介:鹤坪,中国作协会员、陕西作协理事。老西安文化学者。出版有《老城坊》《说西安》等作品)
关中最大的百货集散地
作者:葛慧
沧海桑田,世态巨变,谁人知道昔日的东关?
六十多年前,十几岁的我由山西来到西安,举目无亲,先到东关山西会馆找个落脚处。山西会馆在长乐坊街北。金字牌匾,黑漆大门。先在厢房登了同乡会谱,然后在后堂关老爷塑像下敬香、磕头。有人领着读:诸如“尊敬同乡长辈、不坑人骗人、不吸鸦片……“如果违犯了,不但关老爷不饶,同乡会也要开除。因欺诈有损晋商声誉的要受罚——在山西会馆东侧的关帝庙出款唱一台戏,公开道歉表示悔改。当时长乐坊十分热闹,一街两行,挤满了人群,主要是山货杂货、粮行布铺、酒店饭馆。小吃摊、百货摊遍地都是。长乐坊东头坡下是猪羊骡马市,西头是京广百货店。路上来来往往的马车因铁裹的车轮,把路轧了两道深辙。尘土飞扬。有叫卖声、寺庙磬声、吆牲口的喊声……繁闹异常。——这就是我当时对西安的第一印象。

东关正街的这个商店,是外国风格的建筑(秦岭摄于1992年)
过了三天,山西会馆一位楚姓管事对我说,山西会馆东侧有会馆办的晋兴中学,可以在那里半费上学。当时贫无饭吃,怎能上学?于是又经他介绍我到东关南街万盛行药堂当临时学徒。万盛行药堂是山西人开的一个中药店。从此,我热爱中药,涉足中药材这个行当三十年之久。
民国年间,东关是关中最大的山杂百货集散地,是当时西安贸易集市最繁华的地方,当时,各省会馆云集在四府街、盐店街、柴家什字一带,独有山西会馆设在东关,这是因为当时山西会馆就是“汇馆”,便于秦晋经商人的汇兑、资金筹措的需要。山西会馆的职能与其他各省会馆有不同之处,所以就把会馆设在东关。
当时的东关是西安经济最活跃的地方。有京广百货、布匹棉花、土产杂货。干果调料、农具用具、肉类蔬菜,七十二行应有尽有。京货巷(今景化巷)、鸡市拐、炮房街,都是因专业市场得名的。大街小巷车来人往,一片喧嚣。
当时东关的最大特点是在东关正街、东关南街,直到鸡市拐、长乐坊,一街两沿,分布了各种货栈、货场。东关正街南侧的东板房、西板房便是各地来西安收、售货物客商的寓馆和交易场所。东板房坊门有“俯首运筹思量着分厘利润,举杯沟通谈笑间百万定夺”的大副木刻门联。直到解放后这个木牌门才被拆除。而东关最闻名于省内外的是中药材集散地,东关和东关南街一共有三十多家中药堂,有德盛行药堂、和盛行药堂,还有长盛行、永盛行、毓盛行等药堂。为什么都带一个行(读音航)字?它们名为中药堂,实际是以经营中药材收购和批发为主的货栈,所以东关的药堂都带了“行”字。我所在的万盛行药堂就是其中较大的一家。说是“堂”是因为旧社会医院和药铺是一体的,有看病先生坐堂诊病开方。万盛行不但收购西安附近出产的白术、薏谷、远志、黄芪、柴胡,还收购南山的珍贵药材秦贝、秦党、天麻、细辛、昌蒲、杜仲等,我还跟着师傅到甘肃收购当归、甘草和麻黄,将这些药材批发给东方来的客商。这些药行除经营收购批发药材外,还有自己的加工场,将药材制成丸、散、膏和饮片等成品中药。解放后成立的市药材公司,就设在东关正街北侧,万盛行就成了公司直属的门市部之一。

东关正街的土杂门市部(秦岭摄于1992年)
那时,我常常信步走在东关的小街小巷,解读这一首首无字的史诗,为之感慨、忧伤、怀古,种种感情交织在一起,就像身边的中药,尽管酸、甘、苦、辛、咸五味难闻,而乐在其中。就是到退休后还眷恋着东关,常到东关看看。
明清时,东关是进入西安府门户,东方来的官员有三等,一等是朝廷大员,未入城前早有探马禀告,陕西巡抚、西安知府都在接官厅等候迎接。地址在更衣坊(解放后改为更新街)南段街名也叫接官厅,相当于今日的高级宾馆。另一类是来西安的下级官员,如县的知事、县令、县承等,也在接官厅住下,没有上司来接。第三类进府城的一般办事人员,住在“官店”,实际相当于现在的一般招待所。东关现在的更衣坊(更新街)、接官厅和官店巷,都是当时接待官方人员的地方。民国初,接官厅被省总督陈树藩作为公馆,改建成花园。私产公产无法分晓,解放后东关的官厅花园才被市民政局房产科接收。
民国时东关是东出长安的大门,一出东门便有一条大路向东北斜通到十里铺过浐河桥而东去。这条街(就是现在的伍道庙十字南街)的街口,当时北侧有一座小庙叫伍道庙。离长安远去的游子在此给伍道神烧香敬表,祷告在他乡走运。小庙门前一副对联是:“走四海尊敬乡党朋友同事;行千里不忘父母妻子儿女”,横联:一路平安。
当年的东关,在陇海铁路通车后,才失去昔日百货云集的繁盛景象。(作者简介:葛慧,西安地名专家,出版有《西安地名趣话》等专著)(来源于《西安晚报》2011年3月13日第11版文化周刊西安地理栏目)
